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mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : jeudi 13 h, dimanche 13 h 30
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Épisode du mercredi 3 novembre 2021

On goûte et on analyse des saucisses sans viande. L’épicerie s’est intéressée au marketing derrière les légumes surgelés étiquetés « testés pour les résidus de pesticides ». Et l’on se demande pourquoi certaines personnes aiment ou détestent certains aliments comme la coriandre.

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Au menu de l’émission du 6 juillet 2022

On cuisine des pelures, des fanes et des feuilles de légumes au lieu de les jeter. On apprend comment bien s'occuper de notre microbiote, notre « deuxième cerveau ». Et on fait des conserves de cornichons.

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