En coulisses de la finale
Suivez les finalistes des Chefs! durant les heures précédant le grand défi.
Épisode du mercredi 11 avril 2018
Au menu cette semaine : c’est la folie au rayon des sardines en conserve… lesquelles choisir ? Nous nous demandons pourquoi le prix des tomates a tant augmenté cet hiver, et nous découvrons une véritable œuvre d’art gastronomique : le pâté en croûte.
Segments
-
La classe, sardines !
L'épicerie a mis en boîte ce reportage qui vous aidera à faire le meilleur choix.
-
Le prix des tomates
Cet hiver, le prix des tomates a véritablement bondi, de 30 %. Mais pourquoi ?
-
À la découverte du pâté en croûte
Une spécialité française qui revient en force chez les chefs à la recherche des plats de tradition oubliés.
-
Réussir la cuisson d'un steak
Comment réussir la cuisson d'un steak ? Pascal le boucher a un truc pour vous !
-
Le bleuet sauvage surgelé en vedette
Surgelés en moins de 24 heures, les bleuets gardent ainsi toutes leurs propriétés.
-
Les bons achats de la semaine
Nos suggestions de bons achats à faire 12 au 18 avril 2018.
Au menu de l’émission du 6 juillet 2022
On cuisine des pelures, des fanes et des feuilles de légumes au lieu de les jeter. On apprend comment bien s'occuper de notre microbiote, notre « deuxième cerveau ». Et on fait des conserves de cornichons.
Radio-Canada vous suggère
-
-
La semaine verte
Chaque semaine, des reportages consacrés au monde de l'agroalimentaire
-
Blogue télé
Pour en savoir plus sur les émissions que vous aimez.
-
5 chefs dans ma cuisine
Une émission de cuisine quotidienne animée par Marina Orsini.
Médias sociaux
Radio-Canada n'est aucunement responsable du contenu publié sur les médias sociaux.