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ICI Télé
mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : dimanche 13 h 30
ICI RDI
samedi Rediffusion : dimanche 16 h 30

Le pouding au riz de Danny St-Pierre

Du pouding au riz dans une grande assiette blanche
La recette de pouding au riz de Danny St-Pierre. Photo : Radio-Canada

Pouding au riz de Danny St-Pierre


Portions : 8


Ingrédients

  • 1l lait
  • 500ml crème 15% champêtre
  • 125ml Riz Arborio
  • 125ml sucre
  • Écorce d'un citron
  • Raisins secs

Préparation

  1. Faire bouillir les ingrédients en brassant constamment à feu fort.
  2. Baisser le feu et laisser mijoter 20 minutes
  3. Réserver au froid.
  4. Brasser à nouveau et servir avec du sirop d'érable
  5. Décorer de raisins secs pochés dans le sirop d'érable
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mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : dimanche 13 h 30
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samedi Rediffusion : dimanche 16 h 30

Pas d'émission cette semaine

En raison de la diffusion d'une émission spéciale sur le discours à la Nation du Premier ministre Justin Trudeau, l'émission ne sera pas diffusée cette semaine. À notre prochain rendez-vous, le 30 septembre, ne manquez pas notre émission spéciale sur la nourriture dans les hôpitaux!

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