Épisode du mercredi 15 août 2018
Au menu : les saucissons secs québécois ont la cote ! L'hibiscus, dernière saveur à la mode, et nous découvrons le plaisir de cuisiner les dattes.
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Les saucissons secs… locaux
De nombreux artisans locaux offrent des saucissons secs qui déclinent différentes saveurs.
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Cuisiner l’hibiscus
L'hibiscus, une fleur d'un rose puissant au goût acidulé et terreux devenue une des saveurs de l'heure, en alimentation.
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À la découverte des dattes
Fruit au tonus remarquable, la datte nous est offerte autrement.
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Le mélilot
Le mélilot, la vanille québécoise.
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Dans un marché près de chez vous
Les fruits et légumes à déguster cette semaine.
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Un truc pour du tofu goûteux
Un truc pour un tofu goûteux.
