La section recettes
Des idées pour régaler les gourmands!
Épisode du mercredi 20 février 2019
Au menu : plus du tiers de nos aliments contiennent du glyphosate, un herbicide controversé : faut-il s'en inquiéter ? On fait le ménage dans les emballages recyclables et on découvre un mélange d'épices venu du Maghreb, le ras-el-hanout.
VOIR LA SUITESegments
-
Du glyphosate dans nos aliments
Plus du tiers des aliments analysés par l'Agence canadienne d'inspection des aliments contiennent du glyphosate, un herbicide classé "probablement cancérogène" par une agence de l'Organisation mondiale de la santé.
-
Recyclable ou pas, cet emballage ?
Savons-nous vraiment ce qui se recycle ou pas? L'épicerie a fait le tri pour vous!
-
À la découverte du ras-el-hanout
Le ras-el-hanout, c'est le mélange d'épices le plus connu des pays du Maghreb. On l'utilise notamment dans les recettes de couscous et de tajines.
-
Le fromage halloumi en vedette
Fromage traditionnel de Chypre, fait originellement de lait de brebis, on le fabrique aujourd'hui dans plusieurs fromageries du Québec, avec du lait de vache.
