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Les allergies alimentaires: tout un défi pour les restaurateurs


Manger au restaurant comporte des risques pour les personnes aux prises avec des allergies alimentaires. Du côté des restaurateurs, offrir un environnement sécuritaire est un véritable défi, souvent insurmontable. L'épicerie s'intéresse à la question.

Animatrice-journaliste: Johane Despins
Journaliste à la recherche: Barbara Ann Gauthier
Réalisatrice: Kateri Lescop

Épisode du mercredi 14 décembre 2016 [ Intégrale ]

Segments

La saison est maintenant terminée.

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