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Produit vedette: les lentilles

Pour commencer l’année du bon pied, notre produit vedette cette semaine a toutes les qualités: les lentilles. Riches en protéines , elles peuvent remplacer n’importe quelle viande dans vos recettes en plus de vous fournir un excellent apport en fibres, zinc et fer.

Le choix est vaste: lentilles beluga, corails, brunes, blondes,vertes, françaises ou Du Puy
Le plus grand plaisir de cuisiner les lentilles, c’est justement de pouvoir mettre facilement du goût, de la texture et de la couleur dans votre assiette.

Rincez- les après la cuisson si vous avez de la difficulté à les digérer mais surtout donnez du temps à votre corps de s’y adapter. Votre portefeuille, lui vous remercie déjà.

Sur notre site vous avez déjà nos recettes de pâté chinois, dhal indien ou encore de Sloppy Joe aux lentilles mais laissez aller votre imagination et créez les vôtres.

Épisode du mercredi 11 janvier 2017 [ Intégrale ]

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La saison est maintenant terminée.

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