•  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Le truc de L'épicerie

Des oeufs cuits dur très frais sont parfois difficiles à écaler. Il suffit d’ajouter du bicarbonate de soude à l’eau froide quand on commence la cuisson. Comptez 8 minutes à partir de l’ébullition. L’oeuf aura eu le temps d’ajuster sa température. Et miracle!, la coquille n’adhère plus.Vous désirez des oeufs mollets? Prenez-les bien froids et cuisez à la marguerite 6 minutes. Le blanc sera tendrement cuit, mais la chaleur n’aura pas le temps de durcir le centre.

Épisode du mercredi 20 avril 2016 [ Intégrale ]

Segments

La saison est maintenant terminée.

Radio-Canada vous suggère

  • Blogue télé

    Blogue télé

    Pour en savoir plus sur les émissions que vous aimez.

  • Remue-ménage

    Remue-ménage

    Un magazine de réflexion et d’information consacré à la famille

Médias sociaux