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Un bon brunch boréal

Le chef Arnaud Marchand du bistro boréal Chez Boulay nous prépare un brunch complètement boréal, en nous faisant découvrir les champignons matsutake, le gingembre sauvage et le nard des pinèdes.

Journaliste: Denis Gagné
Journaliste à la recherche: Gildas Meneu
Réalisation : Stéphanie Allaire

Épisode du mercredi 7 septembre 2016 [ Intégrale ]

Segments

La saison est maintenant terminée.
À revoir sur ICI Tou.tv

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