•  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Produit vedette: la pomme Passionata

En vedette cette semaine une toute nouvelle pomme québécoise la Passionata. Elle est le fruit d’un regroupement de “passionnés” qui a mis 20 ans à la développer. D’un jaune légèrement orangé et rosé, sa chair est croquante et juteuse, un peu comme la poire asiatique. Mais c’est son goût qui vous surprendra; elle ne goûte pas vraiment la pomme, mais plutôt un mélange de raisin muscat et de fruit de la passion…Elle ne s’oxyde pas facilement, elle fera donc de l’effet en salade, et se comportera aussi bien en cuisson dans les tartes ou les croustades. La seule chose c’est que, pour le moment, la Passionata n’est disponible que dans 8 vergers. Un beau prétexte à une balade en campagne.

Épisode du mercredi 28 octobre 2015 [ Intégrale ]

Segments

La saison est maintenant terminée.

Radio-Canada vous suggère

  • Blogue télé

    Blogue télé

    Pour en savoir plus sur les émissions que vous aimez.

  • Remue-ménage

    Remue-ménage

    Un magazine de réflexion et d’information consacré à la famille

Médias sociaux