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La saison est maintenant terminée.
À revoir sur ICI Tou.tv

Les mortiers au banc d’essai

Très utiles en cuisine pour broyer les épices fraîches, les mortiers sont aussi de jolis objets à laisser sur le comptoir de la cuisine. De nombreux modèles sont disponibles en bois, en marbre, en granit, en céramique ou encore en fonte. Lequel choisir? L’épicerie a testé 20 mortiers en compagnie de deux chefs experts.

Journalistes: Denis Gagné
Journaliste à la recherche: Gildas Meneu
Réalisation: Kathleen Royer

Épisode du mercredi 27 avril 2016 [ Intégrale ]

Segments

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