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La saison est maintenant terminée.
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La cuisson à la plancha

La cuisson au barbecue, c’est l’idéal pour préparer de bonnes grillades. Mais on peut aussi utiliser cet appareil pour des modes de cuisson différents, qui donne des résultats très savoureux. Dans cette série de chroniques, le chef enseignant Alain Rémillieux nous fait d’abord découvrir la cuisson à la plancha.

Journaliste: Denis Gagné
Journaliste à la recherche: Gildas Meneu
Réalisation: Robert Verge

Épisode du mercredi 3 juin 2015 [ Intégrale ]

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