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La saison est maintenant terminée.
À revoir sur ICI Tou.tv

Un consommé de volaille parfait

Après nous avoir concocté de belles rillettes, le chef-enseignant Alain Rémillieux nous apprend à utiliser le liquide de cuisson des cous de volaille pour préparer un excellent consommé.

Journaliste : Denis Gagné
Journaliste à la recherche : Gildas Meneu
Réalisation : Marie-Eve Thibault

Épisode du mercredi 1 avril 2015 [ Intégrale ]

Segments

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