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La saison est maintenant terminée.
À revoir sur ICI Tou.tv

Les cous de volaille

Très économiques, les cous de volaille qu’on trouve parfois dans les poulets ou les canards entiers ne méritent pas d’être jetés. Ils vont servir à préparer d’excellentes rillettes, grâce au savoir-faire de notre chef enseignant Alain Rémillieux.

Journaliste: Denis Gagné
Journaliste à la recherche: Gildas Meneu
Réalisation: Marie-Eve Thibault

Épisode du mercredi 25 mars 2015 [ Intégrale ]

Segments

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