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La saison est maintenant terminée.
À revoir sur ICI Tou.tv

Dans un marché près de chez vous...

Avec l’été qui avance, de plus en plus de produits frais locaux se trouvent au marché.

Les courgettes jaunes et le chou-fleur blanc sont maintenant présents sur les étals. Fraîchement sortis de la terre, les haricots verts et jaunes se font remarquer. Tout simplement délicieux avec une noix de beurre fondu. Petites plantes parfaites pour parfumer vos mets d’été, la menthe et l’aneth ont aussi fait leur entrée. Verte ou rouge, la laitue Feuille de chêne s’ajoute à l’offre de verdures. Arrosez- la d’une vinaigrette de votre choix .Sans oublier le Kale, ce chou frisé qui regorge d’antioxydants. Mangez - le en salades, en légumes d’accompagnement ou encore en savoureuses croustilles. Finalement, il y a l’ail frais. En plus d’être riche en nutriments, il s’accorde à merveille avec tous vos petits légumes de saison sans compter qu’il est absolument succulent, préparé en chemise, sur le BBQ.

Épisode du mercredi 1 juillet 2015 [ Intégrale ]

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