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La saison est maintenant terminée.
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Épisode du jeudi 31 août 2017

Les animateurs et leurs invités sur le plateau d'indice UV

Chef : Luciano D’Orazio, chef propriétaire du restaurant Luciano Trattoria

Recette

Vitello alla Milanaise et gnocchis au bleu

Marie-Ève Janvier

Chroniques

Marie-Joëlle Parent : Voyager avec les enfants

Voyager à l’étranger, gouvernement du Canada

Lieux présentés :

Frédéric Pierre : Agenda touristique

Étienne Bay : Cocktails pétillants

Cocktail création :

  • 1 oz de vermouth blanc*
  • ½ oz de gin**
  • ½ oz de liqueur amère (Galliano L’Aperitivo*** ou Campari)
  • Cidre rosé****
  • Teinture de sapin (facultatif)
  • Canneberges séchées (facultatif)

Préparation

Cocktail classique :

  • 1 cube de sucre
  • Quelques gouttes d’amer aromatique (Bitters Paychaud’s ou Angostura)
  • Champagne rosé*
  • Zeste de citron

Préparation

  • Déposer un cube de sucre dans une coupe à champagne.
  • Ajouter l’Angostura et remplir de champagne rosé.
  • Décorer d’un zeste de citron.
  • *Champagne rosé Duval-Leroy, Code SAQ : 12666117 – 50 $

Discussion : L’astrologie

Prestation : Marie-Ève Janvier interprète la chanson C’est une fille, paroles d’Eve Déziel et musique de Michel Rivard.

Segments

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