Épisode du vendredi 16 juin 2017

Chef : Hugo St-Jacques

• Chef pour Zeste, animateur de l’émission Survivre en semaine, en ondes sur Zeste jusqu’en juillet.
• Espace multifonctionnel Dock619 à Longueuil
• Il anime La minute Zeste tous les vendredis à 17 h 05 sur les ondes du FM 103,3.
• Du 3 juin au 22 juillet, Hugo et Martin Juneau s’invitent à tour de rôle à certains Metro Plus et IGA extra dans un camion restaurant (Fantino Mondello/Zeste).
• Ambassadeur de la Tournée des Fromages d’ici
• Zeste soutient le Regroupement des cuisines collectives du Québec (RCCQ), et Hugo met à profit son expertise pour des ateliers culinaires.

Recettes

• Salade de Paillasson et légumes grillés en vinaigrette crémeuse à l’aneth
• Dattes farcies au Ciel de Charlevoix

Alexandre Goyette

• Il est porte-parole du Festival des bières de Laval, qui se tiendra du 14 au 16 juillet au Centre de la nature.
• Le déclin de l’empire américain sera en tournée au Québec en janvier et février 2018.
• À Espace Go.
• District 31 sera de retour cet automne à ICI RADIO-CANADA TÉLÉ.
• Le siège sera diffusée à ICI RADIO-CANADA TÉLÉ en 2017-2018.
• La saison 2 de L’échappée sera en ondes en septembre à TVA.

Chroniques

Frédérick De Grandpré : Nouveau-Brunswick : les incontournables et un lexique du français acadien

• Tourisme Nouveau-Brunswick
• Distillerie Fils du Roy

Tatiana Polevoy : Camping avec bébé

• Village des Écluses 
• Tentes Huttopia dans les SEPAQ
• Chaises hautes de camping 
• Ballon à crème glacée

Stéphane Gonzalez : L’état du baseball au Québec

Etienne Bay : Le pina colada

Dans un mélangeur, mélanger :
1 oz de rhum blanc
1 oz de rhum ambré
1 oz de cachaça
1 oz de crème de coco
1,5 oz de jus de lime
1 oz de sirop d'orgeat
4 oz de jus d'ananas

Servir dans un ananas.

• Festival Fromages, bouffe et traditions