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Pour rehausser la qualité des vins d'épicerie

Le sommelier et créateur d'harmonies lance un nouveau vin, Le Blanc Chartier 2014 Pays d'oc.

Il nous parle également de son livre L’essentiel de Chartier – l’abc des harmonies aromatiques à table et en cuisine, qui a remporté le prix du meilleur livre du monde dans la catégorie innovation au Gourmand World Cookbook Awards 2016.

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