La semaine verte
Le magazine de l'agroalimentaire et de l'environnement
Épisode du dimanche 13 mars 2016
L’alimentation est une préoccupation pour de nombreuses personnes. Mais avec la multiplication des études, il arrive parfois que la confusion s’installe. Découverte propose donc une mise à jour scientifique sur les sucres et les gras. Divisée en quatre volets, cette heure abordera également une question fondamentale : sommes-nous tous égaux face à l’alimentation?
Consultez notre dossier spécial sur le sucre et le gras
Journaliste:
Danny Lemieux
Réalisatrice:
Jeannita Richard
Segments
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Les sucres: Pourquoi sont-ils à craindre?
Un sucre reste un sucre
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Les faux sucres: zéro calorie = zéro problème?
Les édulcorants artificiels sont-ils une alternative santé?
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Les gras: Les bons et les méchants
Bon gras, mauvais gras
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La génétique: Sommes-nous tous égaux?
Sommes-nous tous égaux face au sucre et au gras?
