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Porridge de riz au canard confit et au gingembre

Porridge de riz au canard confit et au gingembre

Ross Louangsignotha assemble son Khao Piak Ped a base de congee. On conserve la peau du canard pour la transformer en chips croustillants, c’est une astuce à retenir!.

Porridge de riz au canard confit et au gingembre  (Nouvelle fenêtre)

Huile au gingembre  (Nouvelle fenêtre)

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