Les chefs!
Plongez dans les coulisses des auditions de cette 11e saison.
Cretons de veau
Josée cuisine cette recette simple – plus délicate et moins grasse que les cretons de porc – avec du veau haché, de l’eau, des oignons, de l’ail, des épices, du persil et de la chapelure. À servir sur une tranche de pain grillé.
Segments
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Pancakes à l’avoine, aux dattes et à la pomme râpée
Josée prépare des pancakes à base d'avoine, de cannelle et de fruits.
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Compotée de bleuets minute et une deuxième recette dessert aux pancakes
Pour la compotée, Josée mélange du sucre d'érable, du beurre, du zeste de citron ainsi que des bleuets surgelés qu'elle cuisine au poêlon.
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