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lundi au vendredi midi 30 HA

Montage du gâteau à la courge

Avec Patrice Demers, on monte le gâteau à la courge avec la poêlée de pommes au miel et la crème chantilly.

Segments

  • Gâteau hyper-moelleux à la courge

    Gâteau hyper moelleux à la courge

    Patrice Demers cuisine un gâteau à la courge. Ce fruit peu utilisé en dessert devrait l'être plus souvent étant donné son sucre naturel.

  • Chantilly au labneh

    Chantilly au labneh

    Le pâtissier Patrice Demers prépare une crème chantilly au labneh et une poêlée de pommes au miel.

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lundi au vendredi midi 30 HA

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