Les chefs!
Plongez dans les coulisses des auditions de cette 11e saison.
Chaudrée de chou-fleur et de poireau
Le chef Marc-André Royal prépare la chaudrée de chou-fleur et de poireau qui accompagnera la recette de turbot rôti au pesto de kale et aux pistaches.
Segments
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Pesto de kale
Le chef Marc-André Royal prépare un pesto de kale au robot qui servira de garniture au turbot rôti.
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Turbot rôti au pesto de kale et pistaches
Le chef Marc-André Royal sert la chaudrée de chou-fleur et de poireau dans des assiettes creuses, et y dépose le turbot rôti qu'il garnit de pesto.
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