Salade fattouche

Caroline prépare la vinaigrette et coupe les légumes pour la salade, puis elle monte le plateau de Jérusalem avec les différentes trempettes qu’elle garnit de pétales de roses séchés, de graines de citrouille, de pistaches iraniennes et de grains de grenade. On ajoute le pain pita et les olives sur le plateau.