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Émission en rediffusion

22 avril au 11 septembre 2021 - lundi au vendredi midi 30 HA

Beignets (bhajis) aux oignons

Avec la chef Émilie Rizzetto, Marina apprend à cuisiner des beignets aux oignons avec de la farine au pois chiche aromatisée de coriandre, de curcuma, de poudre d'ail et de chili.

Segments

  • Connaissez-vous le ghee?

    Connaissez-vous le ghee?

    La chef Émilie Rizzetto commence sa recette de tofu au beurre avec du ghee, un beurre clarifié souvent utilisé dans la cuisine indienne.

  • Tofu au beurre

    Tofu au beurre

    En ce lundi sans viande, la chef Émilie Rizzetto concocte un plat de tofu au beurre, variante du traditionnel poulet au beurre indien.

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Émission en rediffusion

22 avril au 11 septembre
lundi au vendredi
midi 30 HA

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