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Les pâtes au chou-fleur de Monick Gilles
Monick Gilles cuisine un plat de chou-fleur et de pâtes de Timilia. Il s'agit d'un grain ancien sicilien qui n'a pas été génétiquement modifié.
Segments
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Connaissez-vous la farce beccafico?
Monick Gilles prépare une farce sucrée-salée qui servira dans la recette de maquereaux farcis.
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Maquereaux farcis
Monick Gilles montre sa technique pour lever les filets d'un poisson pour les farcir et les cuire au four.
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Savoureux, simple et santé! Geneviève O'Gleman vous aide à cuisiner plus sainement et plus simplement.
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L'épicerie
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Une autre histoire
Anémone apprend à 53 ans qu'elle souffre d'Alzheimer. Sa vie bascule.
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