La chaîne musicale
Marina Orsini s'installe derrière le micro d'animatrice de La chaîne musicale sur ICI Musique.
La cheffe Helena Loureiro et son potage caldo verde
Une recette originaire du nord du Portugal; il s’agit d’un potage à la pomme de terre accompagné de chou et de rondelles de chorizo.
Segments
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Le pica pau d’Helena Loureiro
La cheffe Helena Loureiro prépare une assiette typiquement portugaise pour les pique-assiette.
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L’échine de porc, les épices, les aromates portugais
La cheffe Helena Loureiro parle des épices et des aromates souvent utilisés dans la cuisine portugaise. Elle prépare un petisco, pica pau.
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