Savourer
Geneviève O'Gleman vous aide à cuisiner plus sainement et plus simplement.
Champignons portobellos farcis au crabe
Mettez en valeur le crabe des neiges en l’utilisant dans une délicieuse farce pour des champignons portobellos, une recette de Mathieu Cloutier.
Segments
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Crème de courgettes et crabe
Utilisez le crabe des neiges sans le dénaturer dans cette succulente crème du chef Mathieu Cloutier.
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Le crabe des neiges de deux façons
Mathieu Cloutier s'inspire d'un produit d'exception de chez nous : le crabe des neiges. On l'aime nature, bien sûr, mais ça relève du défi de le mettre en valeur sans le dénaturer quand vient le temps de le cuisiner.
Rediffusions
La saison est terminée.
5 chefs dans ma cuisine est en rediffusion.
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