La chaîne musicale
Marina Orsini s'installe derrière le micro d'animatrice de La chaîne musicale sur ICI Musique.
Frites de courge delicata
Bob le Chef prépare un grilled cheese de luxe avec des frites de courges delicata pour compléter l’assiette.
Segments
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Sauce Mornay
Bob le Chef nous révèle sa passion pour le grilled cheese, ou sandwich au fromage fondant qu'il prépare avec une sauce de style béchamel qui contient du fromage Louis d'or.
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Grilled cheese de luxe
Bob le Chef nous prépare un sandwich composé de cheddar fort, d'une sauce Mornay, de champignons et d'épinards. Il est passé dans l'œuf battu avant d'être grillé dans une poêle sur de l'échalote bien dorée.
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