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Grands-pères dans le sirop d’érable
À l’heure du dessert, Mathieu Cloutier fait cuire les fameux grands-pères dans le sirop d'érable, puis il dresse l’assiette avec de la crème fouettée. Place à la dégustation de ce dessert qui se mange tout seul!
Segments
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Oreilles de crisse (1 de 2)
Mathieu Cloutier cuisine des oreilles de crisse traditionnelles revampées et prépare les cubes de fromage à griller.
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Oreilles de crisse (2 de 2) et préparation de la pâte pour le dessert
Mathieu Cloutier termine sa recette d'oreilles de crisse traditionnelles revampées. Ensuite, il prépare la pâte pour les grands-pères dans le sirop d'érable.
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