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Craquelins maison et trempette au fromage

Le chef Chuck Hughes prépare des craquelins maison, qu’il servira avec une trempette au fromage.

Épisode du vendredi 5 février 2021 [ Intégrale ]

Segments

  • Chou-fleur rôti style Buffalo et sauce au fromage bleu

    Chou-fleur rôti style Buffalo et sauce au fromage bleu

    Le chef Chuck Hughes prépare deux sauces : la sauce Buffalo, dans laquelle il fera mariner le chou-fleur. Puis, il prépare une sauce au fromage bleu, qu'il servira avec le chou-fleur tranché.

  • Trempette au fromage

    Trempette au fromage

    Le chef Chuck Hughes prépare une trempette au fromage pour servir avec les craquelins maison, des bâtonnets de céleri et des olives, ou tout simplement pour tartiner entre deux tranches de pain.

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