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L'émission est en rediffusion pour l'été
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lundi au samedi midi 30 HA

Épisode du vendredi 18 mars 2022

Luca Cianciulli pose devant son plat de tartare.

Recevoir à la maison de manière gourmande et festive sans même utiliser la cuisinière ou le four, c’est le défi que relève Luca Cianciulli! Il propose un menu entièrement cru, mais généreux en saveurs. Ce dernier est composé d’un crudo de poisson blanc et vinaigrette au citron, et d’un étonnant tartare de canard relevé de fromage manchego et de câpres.

Segments

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