Les chefs!
Plongez dans les coulisses des auditions de cette 11e saison.
Épisode du mercredi 1er décembre 2021
Caroline Dumas nous propose deux de ses recettes fétiches : une soupe hongroise au poulet, toute simple à réaliser, mais débordante de légumes, d’épices et d’arômes, et un dessert classique incontournable, un gâteau Reine-Élizabeth.
Segments
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Soupe hongroise au poulet
Caroline Dumas fait mijoter une soupe-repas épicée composée de poulet, d'oignons, de lentilles, de gingembre, de paprika et de cannelle.
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Des légumes dans la soupe hongroise
Caroline Dumas ajoute des légumes et des œufs dans sa soupe hongroise. Elle entame aussi la préparation du gâteau Reine-Élisabeth.
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Le traditionnel gâteau Reine-Élisabeth
Caroline Dumas propose une recette décadente très simple à cuisiner : le gâteau Reine-Élisabeth. Elle concocte un caramel au beurre et aux noix de Grenoble pour le glaçage.
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