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Épisode du mardi 26 octobre 2021

Arnaud Marchand qui sourit devant son plat d'osso buco de porc.

Arnaud Marchand prépare un osso buco de porc du Québec au vin rouge. Il le sert avec un ragoût de lentilles Béluga, une délicieuse petite lentille d’ici ronde et brillante qui garde sa forme à la cuisson. À découvrir!

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