Épisode du mardi 5 octobre 2021 (rediffusion le 24 mai 2022)

Josée Robitaille photographiée devant ses recettes de saumon et huîtres.

Privilégiant la cuisine de saison et les produits locaux, Josée Robitaille met en vedette des produits d’ici! À sa carte : des rillettes de saumon qui pourraient tout aussi bien être faites de morue et de moelleuses huîtres aux poireaux gratinées… Pour les huîtres, optez-vous pour les Trésor du Large, les Malpèque, les Beausoleil ou les Caraquet?

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