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Vos meilleures recettes franco-manitobaines

Faites la connaissance de gens qui aiment les traditions culinaires d’ici et d’ailleurs. Avec Colombe Fortin, découvrez à travers leurs histoires des recettes franco-manitobaines à déguster et à ne pas oublier!

Le blogue de Colombe

Plus qu’un site de recettes, un lieu de partage entre passionnés

Ce site est beaucoup plus qu'un recueil de recettes. C'est la rencontre de gens ordinaires au cœur débordant de gentillesse, qui veulent ...

Le potager

Qui n'aime pas manger de bons légumes fraîchement cueillis au potager? Êtes-vous de ceux qui aiment avoir les mains dans la terre, qui n'ont ...

Sur une planche de bois, une tasse de soupe à la courge et juste à côté, la courge cuite coupée en deux, avec deux petits morceaux de pain et une cuillère

Les soupes

Si les soupes n'existaient pas, je crois que je les inventerais. C'est, je crois, un des plats le plus réconfortants. Il existe des millions ...

Le pain

De tout temps et dans tous les pays du monde, le pain est la base de l'alimentation. Selon les pays, il prend des formes différentes, des ...

Entrées

Une soupe au poulet, aux pommes de terre et aux légumes dans un chaudron.

Vos meilleures recettes à la franco-manitobaine : soupe au poulet et aux légumes et galette de Paulette

Dans le cadre de « Nos racines - nos recettes », réalisé avec l'Union nationale métisse Saint-Joseph du Manitoba et l'Accueil francophone, ...

La soupe aux boulettes et légumes dans un plat de service brun avec du pain croûté et ne cuillère.

Vos meilleures recettes à la franco-manitobaine : la soupe « bullet »

Dans le cadre de « Nos racines - nos recettes », réalisé avec l'Union nationale métisse Saint-Joseph du Manitoba et l'Accueil francophone, ...

Vos meilleures recettes franco-manitobaines : la miche campagnarde

Afin de transmettre aux plus jeunes quelques recettes à ne pas oublier, nous vous proposons une série de rencontres culinaires, pour faire ...

Vos meilleures recettes franco-manitobaines : le pico de gallo

Le Franco-Manitobain Marc Rémillard nous cuisine une recette de pico de gallo. C'est une recette qu'il a rapportée d'un de ses voyages. Il ...

Plats principaux

Dans une assiette, des crêpes superposées garnies de crevettes et olives.

Vos meilleures recettes à la franco-manitobaines : crêpes salées fromage et crevettes

Afin de transmettre aux plus jeunes quelques recettes à ne pas oublier, nous vous avons proposé une série de rencontres culinaires qui se ...

Sur le comptoir, une assiette de ragout de boulettes avec une purée de pommes de terre et du pain.

Vos meilleures recettes à la franco-manitobaine : ragoût de boulettes et de pattes de cochon

Dans le cadre de « Nos racines - nos recettes », réalisé avec l'Union nationale métisse Saint-Joseph du Manitoba et l'Accueil francophone, ...

Dans un grand chaudron, du poulet et des pommes de terre avec des petits pois

Vos meilleures recettes à la franco-manitobaine : poulet et pommes de terre au lait

Dans le cadre de « Nos racines - nos recettes », réalisé avec l'Union nationale métisse Saint-Joseph du Manitoba et l'Accueil francophone, ...

Un plat de riz au gras, une recette africaine.

Vos meilleures recettes à la franco-manitobaine : le riz au gras

Dans le cadre de « Nos racines - nos recettes », réalisé avec l'Union nationale métisse Saint-Joseph du Manitoba et l'Accueil francophone, ...

Desserts

Sur une nappe carreautée rouge et noire, deux tartes au sucre et un gros plat de brioches.

Vos meilleures recettes à la franco-manitobaine : une tarte au sucre à la crème et des brioches

Dans le cadre de « Nos racines - nos recettes », réalisé avec l'Union nationale métisse Saint-Joseph du Manitoba et l'Accueil francophone, ...

Vos meilleures recettes franco-manitobaines : le gâteau chiffon aux fraises

La jeune Manitobaine Lili Dupas nous cuisine un gâteau chiffon aux fraises. C'est une recette qu'elle a trouvée sur Internet et qu'elle a un ...

Vos meilleures recettes franco-manitobaines : les éclairs au chocolat

Afin de transmettre aux plus jeunes quelques recettes à ne pas oublier, nous vous proposons une série de rencontres culinaires, pour faire ...

Vos meilleures recettes franco-manitobaines : le beignet africain

Patricia Kumbakisaka est l'une des deux jeunes leaders franco-manitobaines. Femme engagée dans sa communauté, elle est aussi très près de ...