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加拿大食品價格年度報告:明年食品繼續漲價,蔬菜尤甚

買菜。

加拿大食品價格年度報告:明年食品繼續漲價。

照片:iStock / sergeyryzhov

RCI

在即將到來的2023年,一個加拿大四口之家將在食物上花費16288加元,比今年多1065加元。這是加拿大四所大學的研究人員聯合發布的《食品價格年度報告》所作的預測。

各種食品的漲幅并不相同。蔬菜價格可能最高上漲8%,接下來是面點、乳制品和肉類,但專家們認為水果價格的漲幅最高不會超過5%。

2023年加拿大食品價格漲幅預測:

蔬菜:6%-8%

面點、乳制品、肉類:5%-7%

餐館、海鮮:4%-6%

水果:3%-5%

平均漲幅:5%-7%

由同一個研究小組在去年年底發布的食品價格報告預測今年的食品價格上漲7%,但實際上,截止10月底的統計數據顯示,今年加拿大的食品價格上漲了10%。這是因為研究人員沒有預見到俄羅斯侵烏戰爭對食品供應產生的影響。

造成今年食品漲價的因素明年仍繼續存在。但報告撰寫者之一、達爾豪斯大學食品問題專家查理布瓦(Sylvain Charlebois)說,隨著食品供應鏈逐步恢復正常和石油價格回落,到明年下半年,盡管不太可能出現食品降價,但消費者可望看到食品價格趨于穩定。

(CBC News, Pete Evan, adaptation en chinois par Wei Wu)

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