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BC 省餐饮业急需员工

BC 省餐饮业急需员工

BC 省餐饮业急需员工

照片:PARC Retirement Living

RCI

在劳动力短缺的情况下,BC 省餐馆之间的员工竞争正在升温,这迫使许多企业不得不想出新方法来吸引和留住雇员。

BC 省餐馆和餐饮服务协会(B.C. Restaurant and Foodservices Association )的首席执行官兼总裁伊恩·托斯滕森 (Ian Tostenson) 表示,自大流行开始以来,餐饮行业已经流失了大约 35,000 人。

餐饮业竞争员工

他说,很多人离开了这个行业,因为餐饮业没有稳定的就业机会,他们去了科技领域,医疗保健领域,还有的人去上学。所以现在所有餐馆都在抢人,希望自己能成为吸引雇员的最佳雇主。

温哥华的餐馆目前严重缺乏员工。

温哥华的餐馆目前严重缺乏员工。

照片:offerte par Matthew Senecal-Junkeer

在温哥华市的面包店和咖啡馆 - Faubourg bakery and cafe,老板 Franck Point 开始为他的员工提供免费医疗福利,以此来留住雇员并吸引新员工。

他说,我们必须改善工作环境,尽量减少压力,提供更多的灵活性,提供其他人,比如竞争对手,不提供的东西。

他接着说,人手短缺迫使他不得不减少营业时间并简化菜单,开业 11 年来,这是第一次遇到这种情况。

温哥华市的 Maxine's Cafe and Bar 也在拼命寻找更多员工,他们需要在夏季来临前招聘六名新员工。

总经理 Alain Canuel 说,在过去的三四个月里,我们一直在寻找更多的员工,我们找到了三个人,但又失去了一个人,很多时候是因为工资,竞争越来越难了。

人手短缺危机

BC 省餐馆和餐饮服务协会的伊恩·托斯滕森称,劳动力短缺是一场 危机,这让一些餐馆别无选择,只能雇佣经验较少的年轻人。

他说,餐饮行业严重依赖熟练的国际员工,但由于联邦政府的移民审批积压,从海外招聘工人并不容易。

他说,过去需要五个月才能找到熟练工人,现在则需要一年多,这是不能被接受的。

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