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【报道】上千热爱亚洲美食的蒙城人齐聚,支持首届亚洲美食艺术集市活动

MajesThé创办人Vincent Ma,以及Local 88的Laura Luu。

这次活动的两位主办者,MajesThé创办人Vincent Ma,以及Local 88的Laura Luu。

照片:Radio-Canada / Yan Liang / RCI

Yan Liang

#亚裔传统文化月

刚刚过去的周日(5月1日),魁北克蒙特利尔难得展现春日温暖,阳光灿烂。而且,正巧是亚裔传统文化月的第一天。

蒙城市中心举行的推介亚裔美食和艺术品的MajesThe Market活动,人头涌涌。

主办机构原本预计,大约200人会出席,结果来了超过1000人,一些摊位的食品刚过中午就告售罄。

同时,来自联邦、魁北克省、以及蒙特利尔市的多位议员,如联邦原住民关系事务部部长Marc Miller,以及省自由党议员Jennifer Maccarone等都到场参观、祝贺,添了人气。

加广中文台的记者在现场采访了主办机构的负责人,以及参与者。

整个活动人群络绎不绝,大大超过了主办者的预想。

整个活动人群络绎不绝,大大超过了主办者的预想。

照片:Radio-Canada / Yan Liang / RCI

要尽快再组织一次

活动的两个主办机构负责人,台湾餐馆/酒吧MajesThe的Vincent Ma,和推广亚洲美食的团体Local88策划人Laura Luu接受了记者参访。

两人都对现场情况感到兴奋、满意,说这是亚洲美食集市的第一期,效果超乎想象,或许应该尽快,比如在秋天,组织第二期。

活动策划人之一Laura Luu表示,新冠疫情爆发以后,她在脸书上成立了一个推介亚洲餐馆的群组,叫做Local 88,现在大约有近3万成员。这次活动主要是在脸书上宣传和邀请媒体报道。

看来,爱美食的人不在少数。

疫情期,餐饮业受到的打击非常大,亚裔餐馆也不能幸免,有很多都倒闭了。所以,希望在亚裔传统文化月的时候,组织一次活动,推广亚洲美食和餐馆、商店。
引自 Vincent Ma

于是,他联络了Local 88的Laura Luu。

Laura Luu带领联邦原住民事务部部长Marc Miller,右二参观集市。

Laura Luu带领联邦原住民事务部部长Marc Miller,右二,参观集市。

照片:Radio-Canada / Nancy Lee / Local 88

Vincent出生在台湾,十几岁时移民加拿大,他和家人一起创建了MajesThe,有餐厅,酒吧,也卖珍珠奶茶。

他介绍,这次活动有13家亚裔餐馆、咖啡店、烘培店、以及手工作坊,还有一间按摩店也来参与。

庆祝亚裔文化与贡献

Laura Luu是越南裔加拿大人,疫情前从事商业以及电影。

我自己是个喜爱美食的人,希望能够帮助受疫情影响的亚裔餐馆。而且,大家都了解,除了疫情,很多餐馆和亚裔商界还受到了亚裔歧视和仇视的影响,对此我感到非常悲伤。
引自 Laura Luu
在亚裔传统文化月,我们希望大家看到亚裔对加拿大社区的贡献,亚裔商界人士对社会的贡献,也希望大家一起分享美食。
引自 Laura Luu

蒙城华裔社区活动人士Winston Chan医生也参与了这次活动的组织工作。

这次活动最重要的是,帮助亚裔社区年轻的商业人士。很多前来捧场的人,也是觉得应该帮助年轻企业家。恰巧今天又是亚裔传统文化月的第一天,天气又这么好。
引自 Winston Chan
华裔社区活动人士Winston Chan一向支持亚裔年轻商界人士。

华裔社区活动人士Winston Chan一向支持亚裔年轻商界人士。

照片:Radio-Canada / Yan Liang / RCI

与乌克兰站在一起”

这次活动的入口处,蓝色和黄色相间的气球格外引人瞩目。

活动组织者表示,他们还希望借此活动支持本地的乌克兰社区。

活动中的烘培和雪糕店Alice&Theo就与乌克兰联系紧密。

记者上前攀谈的时候,才发现,店家准备的点心雪糕已经卖完了。

两位店主Andrew Tsoy和Nadia Kim告诉记者,他们是朝鲜裔,曾祖父在前苏联时期派驻乌克兰,并且留在了那里。

他们在乌克兰长大,和乌克兰本地人联姻。

我们保留了朝鲜民族的传统,但我们是乌克兰人。所以,俄国入侵乌克兰战争爆发后,我们非常心焦,已经为乌克兰捐赠了将近7000加币的物资和现金,包括捐赠给红十字会等机构以及直接寄往乌克兰战区。
引自 Andrew Tsoy

Andrew太太的弟弟目前就在保卫乌克兰的前线,更让他们觉得,自己应该尽最大力量帮助乌克兰人。

而参与这次活动,他们希望有更多人了解乌克兰正在发生什么,有更多人行动起来。

烘培和雪糕店Alice&Theo的两位老板原来是在乌克兰长大的。

烘培和雪糕店Alice&Theo的两位老板原来是在乌克兰长大的。

照片:Radio-Canada / Yan Liang / RCI

Yan Liang

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