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Baja la inflación en Canadá pero los precios de los alimentos siguen aumentando

Una mujer sentada en su cocina mira con detalle su factura d'épicerie après avoir fait des courses. Un sac en papier brun avec des aliments est posé sur la table.

Los precios de cereales subieron un 17,9% en Canadá. Los productos de panadería un 14,8%. La fruta fresca aumentó un 12,9%. Las verduras frescas un 11,8%. Los productos lácteos un 9,7%. Los precios de la carne subieron un 7,6%.

Foto: getty images/istockphoto / Prostock-Studio

RCI

La tasa de inflación oficial en Canadá se redujo por tercer mes consecutivo en septiembre, aunque los precios de muchos bienes y servicios continuaron aumentando.

La inflación en Canadá alcanzó su nivel más alto en 40 años el pasado mes de junio, cuando registró un 8,1%.

Los economistas esperaban un descenso aún mayor, de alrededor del 6,7%, pero los precios de los alimentos lo impidieron.

Los precios de los alimentos en las tiendas aumentaron a un ritmo del 11,4%. Este es el ritmo de aumento más rápido de registrado desde agosto de 1981.

Algunos de los aumentos de precios de comestibles en el último año son ilustrativos del encarecimiento de los alimentos.

Los cereales subieron un 17,9%. Los productos de panadería un 14,8%. La fruta fresca aumentó un 12,9%. Las verduras frescas un 11,8%. Los productos lácteos un 9,7%. Los precios de la carne subieron un 7,6%.

Este incremento de precios significa que la inflación en el sector de los alimentos es casi el doble de la tasa de inflación general. La inflación en el rubro de los alimentos ha sido superior al nivel general de inflación durante diez meses consecutivos.

Un cliente de supermercados, John Romanelli, afirmó que el costo de los alimentos es atroz en estos momentos y él culpa directamente a las cadenas de supermercados.

Nunca han ganado tanto dinero como ahora. Acabamos de atravesar dos años del Covid-19 y están ganando millones a costa nuestra. Todo lo que están haciendo es llenarse los bolsillos a costa de las penurias de todos.
Una cita de John Romanelli, cliente de supermercado.
Publicidad de supermercados.

Pese a las ofertas que las cadenas de supermercados en Canadá ofrecen a los consumidores, los precios de los alimentos siguen aumentando.

Foto: Radio-Canada

Los precios de la gasolina, que fueron uno de los principales responsables de la inflación a principios de año, llevan ya tres meses seguidos bajando. Siguen siendo, en promedio, un 13% más elevados que hace un año, pero bajaron más de un 7% durante el mes de septiembre.

La única excepción a la tendencia a la baja de los precios en los surtidores fue la provincia de Columbia Británica, donde los paros inesperados en las refinerías de petróleo hicieron que el precio de la gasolina se disparara en toda la provincia. Los precios en los surtidores subieron un 27% en septiembre.

Los precios de la gasolina han subido en octubre en todo el país, algo que puede dar lugar a una desagradable sorpresa cuando sean publicados los datos de inflación el próximo mes. Dado que esos precios se han invertido desde entonces, el próximo mes podría verse cómo la inflación general se dirige temporalmente en la dirección equivocada, dijo Karyne Charbonneau, economista de la institución financiera Canadian Imperial Bank of Commerce CIBC.

Los precios de los alimentos y de los combustibles son siempre volátiles, por lo que la agencia federal de datos los excluye de algunas de sus cifras para calcular una mejor percepción de las presiones subyacentes sobre los precios en la economía en general.

El Departamento de Estadísticas de Canadá tabula tres medidas: el Índice de precios al consumidor medio, el IPC ajustado y el IPC común, datos que en conjunto se conocen como inflación básica o subyacente.

La tasa inflacionaria subyacente se mantuvo sin cambios en el 5,3% durante septiembre, una señal preocupante de que la inflación está empezando a enquistarse pese a que el Banco de Canadá ha estado incrementando agresivamente su tasa de interés de referencia a fin de poder contenerla

La economista Charbonneau afirma que lo más importante que el Banco de Canadá sacará como conclusión de las últimas cifras sobre inflación es la necesidad de aumentar las tasas de interés para ralentizar la demanda. Está claro que el Banco de Canadá aún no ha logrado frenar la inflación, por lo cual está preparado otro incremento de las tasas de interés a ser anunciada la próxima semana.

Fuente: CBC / P. Evans

Adaptación: RCI / R. Valencia

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