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La inflación en Canadá baja al 7%, pero aumenta el precio de los alimentos

Un hombre contempla una factura.

En un año, los precios de los productos de panadería aumentaron un 15,4 %; la fruta fresca aumentó un 13,2% y los productos lácteos aumentaron un 7 %.

Foto: iStock / Elena Perova

RCI

La tasa de inflación de Canadá se redujo al siete por ciento en agosto, según informó este 20 de septiembre el Departamento de Estadísticas de Canadá.

Los economistas estimaban que la tasa se situaría en un 7,3%, después de que la inflación llegó a principios de este verano al 8,1%, su nivel más elevado en 40 años.

En cambio, el nivel de la inflación cayó aún más de lo esperado, en gran parte porque el precio de la gasolina se redujo notablemente durante el mes.

Los precios de la gasolina cayeron un 9,6% en agosto con respecto al mes anterior. Se trata de la mayor caída en un mes de los precios de la gasolina desde abril de 2020, cuando la pandemia apenas comenzaba.

Pese a que el precio del combustible se abarató un poco, los precios de los alimentos siguieron aumentando: el costo de los comestibles ha subido un 10,8% en el último año. Es el aumento más rápido de la factura típica de los alimentos desde 1981.

En un año, los precios de los productos de panadería aumentaron un 15,4 %; la fruta fresca aumentó un 13,2% y los productos lácteos aumentaron un 7 %. Los comestibles que más aumentaron fueron los condimentos y los vinagres, llegando al 17,2%.

El suministro de alimentos continuó siendo afectado por múltiples factores, como las condiciones meteorológicas extremas, el aumento de los costos de los insumos, la invasión rusa de Ucrania y las interrupciones en la cadena de suministro, señaló el Departamento de Estadísticas de Canadá.

Edificio del Banco de Canadá.

Al inicio de la pandemia, el Banco de Canadá bajó su tasa de interés de referencia a niveles históricos. Desde marzo de 2022, la institución ha tomado un camino opuesto.

Foto: Bloomberg / David Kawai

Esta reducción de la tasa de inflación es un alivio para el Banco de Canadá, que ha estado subiendo agresivamente su tasa de interés de referencia para intentar frenar el aumento del costo de vida.

Sin embargo, incluso en un 7%, la tasa de inflación oficial sigue siendo más del doble por encima del objetivo del Banco Central en términos de inflación.

Detrás del descenso de la cifra principal, hay señales alentadoras que indican que la inflación subyacente puede estar empezando a ceder. La llamada inflación subyacente, que excluye los elementos volátiles como los alimentos y la energía, cayó al 5,2%, frente al 5,4% del mes anterior.

Leslie Preston, economista en la institución financiera Toronto Dominion Bank, afirma que hay razones para esperar que la inflación sea controlada.

Un viaje de mil kilómetros comienza con un solo paso, dijo. El control de la inflación canadiense dio un primer paso en la dirección correcta en agosto, pero aún le queda un largo camino por recorrer.

Fuente: CBC / P. Evans

Adaptación: RCI / R. Valencia

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