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Casi 25% de los canadienses reportan comer menos debido a la inflación, según encuesta

Le comptoir des viandes d'une épicerie de Halifax.

Mientras los precios de la carne, la pasta y el pan se disparan en los supermercados, una encuesta de Food Banks Canada indica que el hambre y la inseguridad alimentaria están aumentando en todo el país, siendo los canadienses de bajos ingresos los más afectados por la inflación.

Foto: Radio-Canada / Kelly Clark

RCI

Un nuevo sondeo sugiere que un número creciente de canadienses están viviendo una situación complicada debido al aumento de los precios de los alimentos básicos como pasta, pan y carne.

La encuesta, solicitada por Food Banks Canada y realizada por Mainstreet Research, indica que el hambre y la inseguridad alimentaria están aumentando en el país, siendo los canadienses de más bajos recursos los más golpeados por la inflación.

Según el sondeo, casi 25% de los canadienses reportaron comer menos de lo que deberían porque no tenían suficiente dinero para comprar comida. Esta proporción casi se duplica en el caso de las personas que ganan menos de 50 000 dólares al año.

La misma encuesta sugiere que uno de cada cinco canadienses reportó haber pasado hambre, al menos una vez, entre marzo de 2020 y marzo de 2022.

Para llegar a estas conclusiones la firma entrevistó -vía telefónica y de forma automatizada- a 4009 adultos, entre el 25 de febrero y el 2 de marzo de este año. Solo con fines comparativos, una muestra similar daría un margen de error de +/- 1,5 puntos porcentuales.

Un homme place une canne de conserve dans une étagère.

Muchos bancos de alimentos de Canadá están experimentando una mayor visita de personas que nunca habían tenido que acudir a ellos.

Foto: CBC/Logan Turner

La presidenta de Food Banks Canada, Kirstin Beardsley, indicó que la mayoría de los bancos de alimentos ya están trabajando al límite, mientras se prevé que este verano sea el más difícil de la historia de la organización, que ya tiene 41 años funcionando.

A través de un comunicado de prensa, Beardsley advirtió que en muchas regiones del país, además, estos establecimientos están recibiendo nuevos visitantes. En algunas zonas, el aumento de nuevos visitantes ha sido de hasta 25%.

Los canadienses nos están diciendo que se están quedando sin dinero para alimentos debido al aumento de los costos de vivienda, gasolina, energía y alimentos.

De acuerdo con los datos de abril de Estadísticas Canadá, los consumidores pagaron 9,7% más por los alimentos en comparación con hace 12 meses. Se trata de la inflación más fuerte en este rubro desde 1981.

De acuerdo con la misma agencia federal, los precios de la pasta aumentaron 19,6% en 12 meses, mientras que los de los cereales experimentaron un salto de 13,9%. El precio del pan avanzó 12,2% y el de las frutas frescas, 10%.

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