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Una familia de Guatemala reunida gracias a una empresa de Quebec

Gustavo Toledo conduit un véhicule pour transporter le foin à l'intérieur de l'étable sous la supervision de son frère Selvin.

Selvin Toledo enseña a su hermano Gustavo el trabajo que debe hacer en la granja Domaine de la rivière.

Foto: Radio-Canada / Catherine Paradis

RCI

El espíritu de familia de los propietarios de la Fromagerie Médard (una empresa de Quebec) se extiende ahora hasta Guatemala. Ante la falta de personal, la empresa contrató a trabajadores temporales extranjeros provenientes de este país centroamericano, pero de una misma familia.

Selvin Toledo, uno de los trabajadores contratados, aseguró que es "mejor trabajar en ambientes fríos". Sin duda, Toledo es un excelente embajador para esta empresa quebequense, ubicada en la región de Saguenay-Lac-Saint-Jean.

En otoño, su hermano Gustavo fue reclutado, lo que se convirtió en una situación ganar-ganar para el copropietario de la compañía, Étienne Boivin-Côté.

Étienne Boivin-Côté dans l'étable où 80 vaches sont en lactation.

Étienne Boivin-Côté es copropietario de la granja Domaine de la rivière y de Fromagerie Boulangerie Médard, junto con sus padres y sus dos hermanas.

Foto: Radio-Canada / Catherine Paradis

"Cuando llegó a la casa, se abrazaron y estaban muy contentos. Ahora le muestra todos los lugares que puede visitar. Son cosas que no necesariamente haría con personas que no son de su familia", dijo.

Contratar familiares también facilitaa la formación de los trabajadores, porque ya se conocen y, además, comparten una misma lengua materna.

"Es difícil cuando llegas a otro país y te reúnes con nuevas personas en un trabajo nuevo. Aquí llegas a la familia, así que es mucho más fácil", asegura Selvin Toledo.

Para nosotros, la ventaja es que confiamos en Selvin, quien fue el primero que llegó, así que prácticamente los conocemos, porque siempre nos habla de sus hermanos y de sus hermanas.
Una cita de Étienne Boivin-Côté, copropietario de Ferme Domaine de la rivière - Fromagerie Médard

Esperando a la familia

Las necesidades de personal de la granja ya fueron cubiertas, pero aún faltan trabajadores en la quesera y en la panadería.

L'homme coupe du manioc sur une planche à découper dans la cuisine.

Selvin Toledo cocina alimentos típicos de Guatemala, incluso estando en Canadá.

Foto: Radio-Canada / Catherine Filion

"Sabía que tenía una gran familia así que le pregunté: ¿hay otras personas en tu familia interesadas? Y sí, hay dos hermanas que quieren venir y otro hermano que también podría venir. Si todo sale bien, deberían llegar entre febrero y marzo", explicó Boivin-Côté.

Si el proyecto se materializa, se daría una rara oportunidad de integrar a mujeres como trabajadores temporales extranjeras. Además, toda la familia podría vivir en una casa que la granja acaba de comprar, en el mismo pueblo.

"Es mejor estar en familia para poder sobrellevar la distancia. Nos motivamos, porque estamos juntos", concluyó Toledo.

Les deux frères originaires du Guatemala mangent ensemble dans leur maison de Saint-Gédéon.

Selvin y Gustavo Toledo aprovechan la hora del almuerzo para compartir en familia.

Foto: Radio-Canada / Catherine Paradis

Fuente: Radio-Canadá | Adaptación MGA.

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