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Y a pas deux matins pareils

Avec Marjorie April

En semaine de 6 h à 9 h

Carte postale gourmande du Niagara

Rattrapage du lundi 17 août 2020
Des pêches dans un arbre.

Une petite pause pour admirer quelques fruits de saison.

Photo : Radio-Canada / Jonathan Bouchard

CHRONIQUE | La pandémie de COVID-19 a encouragé les gens à miser sur du tourisme local. À moins de 90 minutes du centre-ville de Toronto (sans bouchons de circulation, bien sûr), la région du Niagara compte 97 vignobles, une dizaine de microbrasseries et de nombreuses adresses gourmandes. Jonathan Bouchard partage quelques coups de cœur.

Le vignoble Megalomaniac

3930 avenue Cherry, Vineland

Une femme portant une visière conseille deux autres femmes dans un vignoble.

Megalomaniac offre des dégustations de vins commentées respectant la distanciation physique.

Photo : Radio-Canada / Jonathan Bouchard

Ce vignoble de Vineland a ouvert ses portes en 2009. Il propose des vins rouges, blancs et rosés aux noms rigolos inspirés par la mégalomanie. Megalomaniac propose des dégustations commentées sur réservation seulement pour 58 $ qui respectent toutes les règles de distanciation physique. Ce montant comprend un rabais de 40 $ vers l’achat de bouteilles.

La microbrasserie Bench

3991, rue King, Beamsville

Une salade, un bretzel, des noix, des olives et des bières.

Un exemple des mets sur le menu de la microbrasserie Bench

Photo : Radio-Canada / Jonathan Bouchard

L’ancienne école Maple Grove a été transformée en microbrasserie en 2018. On y retrouve une houblonnière sur le terrain. L’équipe produit une quinzaine de bières différentes qui se savourent sur une grande terrasse ou à l’Intérieur. La dégustation peut s’accompagner d’un excellent repas. Des variations sur des repas réconfortants classiques tels que des sandwichs, salades et macaroni au fromage sont à savourer. Le goûter parfait : un bretzel avec moutarde forte accompagné d’une Green Hills Sour Ale.

Une houblonnière.

La brasserie Bench a une houblonnière sur son terrain.

Photo : Radio-Canada / Jonathan Bouchard

La fromagerie Upper Canada

4159, route Jordan, Jordan

Un étalage de fromages de la Upper Canada Cheese Company.

Les fromage d'Upper Canada Cheese Company sont préparés avec du lait de vaches Gurnsey.

Photo : Radio-Canada / Jonathan Bouchard

Cette fromagerie a absolument tout pour préparer un pique-nique réussi. Sur place, on y produit des fromages à base de lait de vache Gurnsey ou de lait de chèvre. On y retrouve également, charcuterie, marinades, pains et craquelins. Les fromages à goûter : le Comfort Cream, un fromage de style Camembert et le Maple-Smoked Jordan Station, un fromage trappiste fumé.

Le vignoble Two Sisters

240, rue John Est, Niagara-on-the-Lake

Un verre de vin rouge avec un vignoble en toile de fond.

Le vignoble Two Sisters de Niagara-on-the-Lake se spécialise en production de vins rouges.

Photo : Radio-Canada / Jonathan Bouchard

Ce vignoble se spécialise en la production de vins rouges. Il est désormais possible d’effectuer des dégustations sans réservation préalable dans la boutique. Il faut néanmoins réserver afin de pouvoir prendre part à une dégustation commentée. Cette session de 45 minutes coûte 42 $ et offre un rabais de 20 $ à l’achat de 4 bouteilles de vin. Un coup de coeur : savourer son verre sur la terrasse avec des cépages de Merlot en arrière-plan.

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