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Janic Godin
Audio fil du samedi 10 juin 2017

Une bière en l'honneur d'Évangéline fait son apparition

Publié le

Sébastien Roy est assis en studio et tient deux bouteilles de bière.
Sébastien Roy a lancé l'appel à des brasseurs de partout pour créer un style de bière typiquement acadien.   Photo : Anne Godin

La bière que décrit Henry Wadsworth Longfellow dans son poème « Évangéline » passe de la fiction à la réalité grâce à l'inspiration d'une douzaine de brasseurs de bières artisanales de partout en Acadie.

Pour souligner le 170ième anniversaire du poème « Évangeline », les brasseurs se sont unis pour créer une nouvelle bière 100% acadienne d'appellation contrôlée.

L'instigateur du projet Sébastien Roy de la Distillerie Fils du Roy et Serge Basque de la microbrasserie CAVOK Brewing étaient de passage dans nos studios pour nous raconter ce projet rassembleur.

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