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Quelles sont les limites du mouvement « zéro déchet »?

Sur le vif

Avec Marie-Lou St-Onge

En semaine de 15 h à 18 h

Quelles sont les limites du mouvement « zéro déchet »?

Audio fil du vendredi 13 avril 2018
Quelqu'un tient un bac de recyclage bleu rempli de bouteilles de plastique vides.

Les contenants consignés destinés aux boissons, qu'ils soient en verre, en aluminium ou en plastique, peuvent être apportés dans une station de triage dans le but d'être recyclés.

Photo : iStock

L'histoire de Danielle Doucet, une Gatinoise qui s'est vue refuser l'utilisation de ses contenants réutilisables par une épicerie, a fait le tour du Québec. Pour l'auteure du blogue Zéro déchet Outaouais, Chloé Bureau, c'est signe que les commerces devront s'adapter.

Chloé Bureau fait partie de ceux qui ont adopté un mode de vie « zéro déchet ». Près de 2000 personnes suivent la page Facebook de la blogueuse, qui lutte contre le suremballage.

Elle raconte que des épiceries de la région ont souvent refusé d'utiliser ses contenants réutilisables, évoquant des raisons sanitaires.

« Il y a des commerces qui veulent, d'autres qui ne veulent pas. C'est très variable », a-t-elle expliqué.

Plus on sera nombreux à le faire, plus les commerces devront s'adapter.

Chloé Bureau, auteure du blogue Zéro déchet Outaouais

Si le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation n'interdit pas l'usage de contenants, il indique que les commerces doivent « refuser de servir les aliments dans un contenant malpropre » et « éviter le contact des ustensiles de service avec les contenants des consommateurs lors du service ».

À Ottawa, une épicerie zéro déchet a ouvert ses portes cet été.

Quantité de déchets éliminés par personne

  • Au Canada : 701 kg
  • Au Québec : 692 kg
  • En Ontario : 665 kg

(Source : Statistique Canada, 2014)

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