Vous naviguez sur l'ancien site
Aller au menu principal Aller au contenu principal Aller au formulaire de recherche Aller au pied de page
Ici Radio-Canada Première

Contrôleur audio

Extension Flash Veuillez vous assurer que les modules d'extension (plug-ins) Flash sont autorisés sur votre navigateur.

Chargement en cours

Doris Larouche
Audio fil du jeudi 22 mars 2018

Les éleveurs d’insectes comestibles se fédèrent

Publié le

Des biscuits et des muffins cuisinés à l'aide de farine de grillons.
Des biscuits et des muffins cuisinés à l'aide de farine de grillons.   Photo : Radio-Canada

Pour votre prochain barbecue, seriez-vous prêt à vous faire cuire une bonne boulette d’insectes?

Si vous avez répondu non, sachez que vous devriez probablement vous faire à l’idée. D’ailleurs, la Fédération des producteurs d’insectes comestibles du Québec vient de voir le jour. Jérôme Fortin Légaré, cofondateur de la fédération et producteur de ténébrions dans la région de Lotbinière, la présente.

Chargement en cours