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Un fromage de chez nous sera présenté en Italie

Région zéro 8

Avec Félix B. Desfossés

En semaine de 15 h 30 à 18 h

Un fromage de chez nous sera présenté en Italie

Audio fil du mardi 17 septembre 2019
La directrice marketing de la fromagerie Fromage au village, Hélène Lessard.

La directrice marketing de la fromagerie Fromage au village, Hélène Lessard.

Photo : Radio-Canada / Tanya Neveu

Hélène Lessard se rend en Italie cette semaine pour participer à l'événement Cheese, dédié aux fromages au lait cru. Elle y présentera Le Cru du Clocher.

Ça nous permet de voir un petit peu le marché, de voir les étiquettes de découvrir un peu toute la logistique qu'il y a derrière tout ça, les différentes règlementations, explique la directrice marketing de la fromagerie Fromage au village de Lorrainville.

L'événement international se déroule à Bra, près de Turin, du 20 au 23 septembre.

C'est vraiment pour mettre de l'avant les particularités de tous les fromages qui peuvent se faire à travers le monde, décrit-elle.

Hélène Lessard souhaite participer à un autre événement à Paris au mois de février afin de trouver un distributeur pour les produits de la fromagerie.

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