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Annie-Claude Luneau
Audio fil du vendredi 15 février 2019

La microbrasserie le Trèfle Noir de Rouyn-Noranda souligne ses 10 ans

Publié le

Une bouteille de bière nommée Kékéko est placée à côté du verre du Trèfle Noir.
Pour fête ses 10 ans, le Trèfle Noir lancera 10 bières cette année, dont la première, la Kékéko, est arrivée sur les tablettes le 15 février.   Photo : Radio-Canada / Marie-Hélène Paquin

La microbrasserie le Trèfle Noir, de Rouyn-Noranda, fête ses 10 ans d'existence. Pour l'occasion, ses copropriétaires, Mireille Bournival et Alexandre Groulx, reviennent sur l'histoire de leur entreprise.

D’un petit pub servant de la bière en fût sur l’avenue Principale à Rouyn-Noranda, le Trèfle Noir est maintenant passé au statut de microbrasserie reconnue à l’échelle du Québec.

Pour célébrer ses 10 ans, le Trèfle Noir lancement 10 nouvelles bières cette année.

Annie-Claude Luneau s’est entretenue avec les copropriétaires, qui font un retour sur ces 10 dernières années.

Une femme et un homme sont en entrevue dans nos studios de Rouyn-Noranda.
Mireille Bournival et Alexandre Groulx, copropriétaires du Trèfle Noir Photo : Radio-Canada/Marie-Hélène Paquin

Pour écouter l’entretien, cliquez sur l’audiofil.

Le Trèfle Noir en quelques chiffres :

  • Plus de 20 employés;
  • 375 points de vente au Québec;
  • 50 bars servant leurs bières;
  • 2 distributeurs;
  • 3 représentants;
  • 200 000 litres brassés dans la dernière année/l’équivalent de 400 000 pintes.

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