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Nicolas Vigneault
Audio fil du lundi 19 mars 2018

Refonte du guide alimentaire canadien : l’industrie exclue des discussions

Publié le

Page couverture du guide alimentaire canadien
Guide alimentaire canadien   Photo : Radio-Canada

Le nouveau Guide alimentaire canadien devrait être présenté en 2018 par Santé Canada, qui a choisi d'exclure l'industrie alimentaire des discussions. Les études financées par l'industrie seront également exclues de la réflexion. Benoît Lamarche est titulaire de la Chaire de nutrition de l'Université Laval et chercheur à l'Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF).

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