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Nicolas Vigneault
Audio fil du vendredi 29 juin 2018

Trois vins à moins de 20 $ pour se désaltérer

Publié le

Les suggestions de vins de Karyne Duplessis Piché
Photo : Allison Van Rassel

Inutile de diluer votre vin avec des glaçons pour le refroidir ce week-end. Pour combattre la canicule, il suffit de choisir des vins pas trop chargés en alcool ni trop sucrés et, surtout, de les servir bien frais. Voici trois idées à moins de 20 $.

Les suggestions de Karyne Duplessis Piché


Domaine du Ridge, Champs de Florence 2017, Code SAQ : 00741702, 14,55 $
Domaine du Ridge, Champs de Florence 2017, code SAQ : 00741702, 14,55 $ Photo : Radio-Canada

Saveur du Québec

Pour profiter du congé et souligner la fête du Canada, pourquoi ne pas servir un vin local? Le rosé du Domaine du Ridge, dans les Cantons-de-l’Est, est une valeur sûre. Élaboré avec la variété seyval noir, il se démarque par ses arômes de petits fruits rouges et de rose sauvage. Son attaque est juteuse et, surtout, elle n’est pas trop acidulée. Le vin est sec en bouche. Et pour moins de 15 $, il fera l’unanimité.

Domaine du Ridge, Champs de Florence 2017, code SAQ : 00741702, 14,55 $


Complices de Loire, Pointe d'agrumes 2016, code SAQ : 12260002, 19,60 $
Complices de Loire, Pointe d'agrumes 2016, code SAQ : 12260002, 19,60 $ Photo : Radio-Canada

Go les Bleus

Si vous êtes un partisan de la France lors de la Coupe du monde, voici le vin qu’il vous faut pour encourager votre équipe. Comme son nom l’indique, ce sauvignon blanc de la Loire sent les agrumes. Ses arômes de fruits tropicaux et de pierre à fusil rappellent aussi le terroir de la Touraine. Son attaque est franche, rafraîchissante, puis sa texture ronde en bouche ajoute de la complexité et beaucoup de plaisir. Il accompagnera à merveille une salade de pâtes au thon. Il sera également parfait pour célébrer une victoire ou pour se consoler après une défaite.

Complices de Loire, Pointe d'agrumes 2016, code SAQ : 12260002, 19,60 $


Santo Isidro Adega De Pegões, Colheita Seleccionada Tinto Palmela 2014, code SAQ : 13679892 , 16,55 $
Santo Isidro Adega De Pegões, Colheita Seleccionada Tinto Palmela 2014, code SAQ : 13679892 , 16,55 $ Photo : Radio-Canada

Go Portugal

Tout près de Lisbonne, au Portugal, la coopérative Santo Isidro de Pegões cultive des cépages locaux et internationaux. Ce rouge regroupe les deux. Le résultat est gourmand et épicé. Dans le verre, il s’ouvre sur des notes de tabac et de muscade qui ne trompent pas : le vin a fait un élevage de douze mois en fût de chêne. Sur les papilles, on a de la matière et les arômes de fruits sont bien mûrs. Malgré ses 14 % d’alcool, ce rouge est équilibré. Il sera splendide avec des côtelettes d’agneau grillées.

Santo Isidro Adega De Pegões, Colheita Seleccionada Tinto Palmela 2014, code SAQ : 13679892 , 16,55 $

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